Guia com receitas para não errar no jantar do dia dos namorados!

Vem que tem um jantar completo para você!!

Entrada

c28ee6e1686cdf70b35c9b08544fa7e7Salada Ceasar

INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 3 Miolos de alface
  • 5 fatias de pão de forma
  • 2 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 limão
  • 50g de parmesão
  • sal e Pimenta Qb*

MODO DE PREPARO

  1. Prepare os ovos cozidos e lave a alface.
  2. Tire a casca do pão e corte as fatias em cubinhos
  3. Descasque e pique os dentes de alho
  4. Aqueça duas colheres de azeite e refogue o alho
  5. Adicione o pão e deixe dourar por 5 minutos
  6. Escorra sobre o papel toalha. Estão prontos os croûtons.
  7. Deixe esfriar os ovos cozidos. Descasque e corte em 4
  8. Faça um vinagrete o suco do limão o restante do azeite, sal e pimenta.
  9. Adicione as folhas de alface e misture. Incorpore os ovos cozidos e os croûtons com alho.
  10. Polvilhe com parmesão e sirva.

Qb: Quanto basta

Principal

Spaghetti_carbonara

 Carbonara

INGREDIENTES

  • 400g de espaguete
  • 1 cebola
  • 30g de manteiga
  • 200g de bacon
  • 1ovo
  • 2 gemas
  • 75g de parmesão ralado
  • Sal e pimenta QB

MODO DE PREPARO

  1. Descasque e pique a cebola.
  2. Derreta a manteiga em uma frigideira e refogue nela a cebola e o bacon
  3. Cozinhe o espaguete ao dente. Reserve um pouco da água.
  4. Em um bowl bata os ovos com as gemas. Tempere com sal e pimenta. Reserve
  5. Acrescente o parmesão e duas colheres da agua de cozimento do macarrão
  6. Escorra o espaguete e misture com o bacon
  7. Ponha imediatamente por cima do espaguete ainda quente os ovos com o parmesão, misture e sirva bem quente.

Sobremesa

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Petit Gateau

INGREDIENTES

  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 2 colheres de manteiga sem sal
  • 1/4 de xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
  • 2 ovos inteiros (tirar a pele da gema)
  • 2 gemas

MODO DE PREPARO

  1. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria
  2. Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro
  3. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula
  4. Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa
  5. Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho
  6. Deve-se desenformar quente
  7. Diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme

 

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