Pãozinho que qualquer um pode fazer!

O pão que você precisa, fácil, rápido sem frescuras e baratinho!

Você também é daqueles que não consegue abrir mão de um pãozinho? Apesar de ser evitado em diversas dietas ele é de extrema importância na alimentação e pode sim ser consumido de forma consciente e saudável. Clique aqui para saber mais sobre nossa receitinha!!

Um dos alimentos mais antigos que existe o pão está presente em praticamente todas as culturas. Ele é a base de toda a alimentação.Infelizmente nos dias atuais o pão que compramos está cada vez mais cheio de conservantes e aditivos que não são necessarios para nossa nutrição.

E agora? Como manter o sagrado pãozinho na dieta sem fazer mal para nosso corpo? Fácil, vem comigo que vou te ensinar a fazer um pão super simples, com pouquissimos ingredientes, baratinho e ainda por cima feito pelo melhor padeiro, você mesmo!

Essa receitinha é com farinha branca, caso queira pode optar pela receita integral adicionando 500g integral e 500g branca, nesse caso pode ser que você precise um pouco mais de água ou adicionar um pouco menos de farinha. Seja criativo


RECEITA

 

Ingredientes

  • 500ml de Água morna
  • 2 tabletes de fermento biologico ou 2 saquinhos do seco
  • 1 ovo
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 9 colheres de sopa de óleo de milho
  • 1kg de farinha branca

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Modo de Preparo

  1. Coloque o fermento na água morna quase fria, deixe uns 5 minutos.
  2. Acrescente o açúcar, o sal, o ovo e o óleo.
  3. Vá acrescentando a farinha por partes até desgrudar das mãos
  4. Sove bem!! Essa parte é importante pois é nessa fase que o pão pode ou não fica fofinho e macio!
  5. Deixe descansar por uns 30 a 40 minutos em uma bacia coberta por um pano limpo e levinho. Se o dia estiver muito frio aqueça um pouco o forno APAGUE O FOGO  e deixe sua massa crescer lá dentro. Atenção: o forno não pode estar muito quente caso contrario o fermento morre.
  6. Depois divida a massa em 3 partes abra com um rolo e enrole igual rocambole.
  7. Coloque em forma untada só com farinha de trigo, deixe crescer novamente e coloque para assar em forno sem pré-aquecer, porque se o forno for frio cresce mais.
  8. Faça um Egg wash como ovo e água e com um pincel pinte seu pão isso irá deixar sua delicia douradinha. Se tiver uma faca beeem afiada, pode fazer uns riscos para seu pão ficar bem bonito.
  9. 19212645_1474628752558995_1147543428_oIMG_7448IMG_7452IMG_7456IMG_7295

Essa receita rende 3 pães de tamanho grande. Vale muito a pena! Depois é só você fazer uma receitinha de geléia e se deliciar por um pão livre de conservantes. Agora é hora de chamar seus amigos para o café da tarde e exibir seu pãozinho caseiro!!

Quero saber se seu pãozinho deu certo!! Qualquer dúvida estamos a diposição!

Bon Appetit!!

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